Handgeformt. Frisch. Bewusst.
Mindestens 60 Stunden Teigruhe, frische Pasta-Soßen und 100 % alkoholfreie Signature Drinks – Genuss mit Haltung.
Über uns
Wir glauben, dass großartiges Essen Zeit braucht. Unsere Pinsa ruht mindestens 60 Stunden, bevor sie handgeformt und gebacken wird – knusprig außen, wolkenweich innen. Die Pasta-Soßen kochen wir täglich frisch, die Drinks mixen wir alkoholfrei mit Niveau.
Mindful Drinking
Komplexe Aromen, kreative Rezepturen – komplett alkoholfrei. Weil bewusster Genuss keine Kompromisse braucht.
0,0% Limoncello, alkoholfreier Sekt und frischer Rosmarin
Italienischer Bitter-Aperitif, Sekt 0,0% und eine fruchtige Orangenscheibe
Fermentierter Genuss: Ingwer-Zitrone oder Himbeere-Hibiskus auf Eis mit Minze-Zitronengras
Fruchtiger alkoholfreier Wildberry-Sprizz mit Beeren-Mix und frischer Minze
0,0% Limoncello, Basilikum, Zitrone und Soda. Grün und erfrischend.
Hochwertiger 0,0% Gin, Dry Tonic Water und ein frisch angeflammter Rosmarinzweig
Herbe Grapefruit, Limette, Spicy Ginger Beer und ein markanter Chili-Salz-Rand
Prickelnd oder Still · 0,25 l / 0,75 l
Frisch vom Fass gezapft · 0,3 l / 0,5 l
Naturtrübes Pils oder süffiges Helles · 0,3 l / 0,5 l
Chardonnay, Riesling oder Cabernet Sauvignon · 0,2 l
Handwerklich zubereitet. Auch doppelt für 3,50 €.
Café Crème 2,90 € · auf Wunsch mit Barista-Hafermilch +0,50 €
Öffnungszeiten
Hunger? Kommt rein! Wir freuen uns auf euch – und auf alle, die wissen, dass gute Abende Zeit brauchen.
* Abweichende Öffnungszeiten an Feiertagen möglich. Aktuelle Infos auf Instagram.
Reservierung
Schreibt uns einfach – wir melden uns schnellstmöglich zurück und bestätigen euren Wunschtermin.
Oder direkt anrufen / schreiben: Kontaktdaten findet ihr bei unserem Personal.